I dolcissimi zootropi di Alexandre Dubosc

"Alimation" è un corto in stop-motion che ci conduce in un vero e proprio paese delle fate popolato da deliziosi dessert. Diretto da Alexandre Dubosc, regista francese e graphic designer, questo corto è stato presentato al contest su Youtube indetto dall'International Animation Film Festival di Annecy 2011 dove ha ricevuto una menzione speciale per l'animazione della gallina di cioccolato da cui escono uova che cadono... si rompono... e lasciano uscire conigli che corrono (proprio così, scopritelo voi stessi!).

Alexandre Dubosc già lo scorso anno aveva partecipato al contest Annecy/Youtube, classificandosi al secondo posto, con il corto "Food About You" (che potete vedere qui sotto): un video basato sempre sulle forme e i colori del cibo per celebrare il 50° anniversario del festival.
E per finire godetevi anche gli auguri dell'artista per l'anno in corso.
Per conoscere il lavoro di Alexandre Dubosc (e non solo il capitolo "Quisine photographique") vi invitiamo a visitare il suo portfolio cliccando qui. Troverete anche tantissime immagini sul making-of delle sue animazioni.


Alimation - Annecy Festival 2011 from Alexandre DUBOSC on Vimeo.

Qui potete vedere uno slide-show con il making-of di "Alimation".



Food about you - Annecy festival 2010 from Alexandre DUBOSC on Vimeo.


Show co show from Alexandre DUBOSC on Vimeo.

Se siete interessati agli zootropi, potrebbe interessarvi il post "The Cyclotrope" che abbiamo pubblicato qualche tempo fa.

Ryan Matthew Smith in cucina fotografa l'attimo fuggente

Nel volume di recente pubblicazione "Cucina modernista: arte e scienza del cucinare" il fotografo Ryan Matthew Smith blocca alimenti e bevande nell'istante più dinamico e suggestivo della "transizione": solidi che si spezzano, liquidi rovesciati, elementi che in cottura assumono nuova morfologia e colore.
Con una grande capacità di composizione ed una meticolosa programmazione di scatti in successione Smith ci restituisce un'immagine inconvenzionale del cibo, indagato con un approccio
che è insieme didascalico ed artistico. Osserva infatti Ferran Adrià, il celeberrimo chef di El Bulli, che attraverso queste immagini cambierà la nostra percezione della cucina.
La costruzione dei set, un'infinità di riprese e l'editing finale dietro queste rappresentazioni apparentemente spontanee, hanno richiesto tre anni di lavoro, un'attrezzatura fotografica non indifferente - con speciali obiettivi zoom e macro - e  la collaborazione di diversi food stylist coordinati dallo chef Bilet.


Questo il link al sito di Ryan M. Smith per avere una panoramica completa del suo lavoro.

 

Sul canale Youtube di Ryan Matthew Smith (questo il link) abbiamo trovato tre video su questo tema. Sotto vi proponiamo lo slow motion di gocce d'olio versate su un carbone ardente.